¡Hola a todos!
Después de muchos años entre fogones, pruebas, aciertos (y algún que otro experimento fallido 😄), por fin me animo a compartir con vosotros mi recetario personal actualizado.
Este no es solo un libro de recetas. Es una recopilación de platos que han pasado por mi cocina en el día a día: recetas familiares, ideas rápidas para salir del paso, caprichos dulces, platos de siempre y también muchas adaptaciones modernas pensadas para hacernos la vida más fácil.
Leer más: Bienvenidos a mi cocina - Las recetas de cocina de Alberto (marzo 2026)
Hay errores que son personales…
y luego están los errores que absolutamente todos hemos cometido alguna vez.
Aquí tienes un ranking bastante realista:
1. Darle a “recordar contraseña” y no recordarla
El clásico. Y luego acabas cambiándola… otra vez.
Cocinar es una de esas cosas que parecen fáciles… hasta que te pones.
Todos empezamos igual: con ilusión, una receta abierta… y cero experiencia.
Este es un pequeño manual de supervivencia en la cocina, basado en la experiencia real.
🔥Regla 1: no te fíes del “fuego medio”
Cada receta dice “fuego medio”. El problema es que cada cocina tiene su propia interpretación de “medio”. Resultado:
- o no se hace nada.
- o se quema en 10 segundos.
Hay dos tipos de personas en informática:
los que saben… y los que alguna vez han dicho algo de lo siguiente.
Después de años usando ordenadores (y sobreviviendo a ellos), uno se da cuenta de que la tecnología no falla… lo que falla es la relación entre humanos y máquinas.
Aquí va una recopilación de frases absurdas pero sorprendentemente reales:
Mucho tiempo ha pasado desde la última vez que actualicé contenido en la web. El trabajo y el día a día dejan poco margen para dedicarle tiempo a proyectos personales, y cuando uno se quiere dar cuenta han pasado meses… o incluso años.
Hace poco, revisando el estado de la página para ver si cumplía con un estandard de seguridad, me llevé una pequeña sorpresa: el sitio seguía funcionando perfectamente, pero estaba todavía en Joomla 3, una versión que hacía tiempo que había quedado fuera de soporte. En otras palabras, la web seguía en pie, pero tecnológicamente estaba bastante desfasada.
Esto me planteó un pequeño reto personal.
Saludos a tod@s.
Os presento el juego de "El Bingo de cartas", al que seguramente alguno de vosotros ya haya jugado alguna vez. Es un divertido juego, basado en el Bingo tradicional, pero en lugar cartones con números estos tienen cartas de la baraja española; y en lugar de bolitas numeradas lo que se utiliza es una baraja de cartas española.
Si robo una batería de más de 400 €, es de litio?
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- Cariño, ¿me ves gorda?
- ¿Yo?
- ¿Por qué enrollas un periódico?
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La innovación distingue a un líder de un seguidor.
