Ingredientes:
- 50 gr. de aceite
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 700 gr. de calabacines pelados
- 700 gr. de leche
- 2 pastillas de caldo de ave
- 4 porciones de quesitos
Preparación:
- Vierta en la Thermomix el aceite la mantequilla, la cebolla en trozos y los ajos y programe 5 minutos, temperatura 100, velocidad 5.
- Agregue el resto menos los quesitos y ponga 20 min., 100º, vel. 5.
- Agregar los quesitos y poner 5 min., 90º, vel. 5.