Ingredientes:

• 50 gr. de aceite
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 700 gr. de calabacines pelados
• 700 gr. de leche
• 2 pastillas de caldo de ave
• 4 porciones de quesitos

Preparación:

• Vierta en la Thermomix el aceite la mantequilla, la cebolla en trozos y los ajos y programe 5 minutos, temperatura 100, velocidad 5.
• Agregue el resto menos los quesitos y ponga 20 min., 100º, vel. 5.
• Agregar los quesitos y poner 5 min., 90º, vel. 5.