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Lentejas

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Receta totalmente Light, sin nada de grasa. Seguro que te convencen!!! 

Ingredientes: 

  • 500 gr. de lentejas (puestas en remojo el día de antes)
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
    • 4 dientes de ajo
  • 3 zanahorias
  • Calabaza
  • Pimiento verde
  • 2 pastillas de caldo de carne
  • 3 hojas de laurel
  • Sal
  • Aceite
    •  Preparación: 
    • Se pone el aceite en la olla grande.
    • Se echan la cebolla en trozos y los ajos pelados y enteros
    • Después se echa el tomate en trozos
    • Se ponen las lentejas escurridas y se cubre con 2 dedos de agua
    • Se añade la sal
    • Dejar durante 5-6 minutos en el 2º anillo de la olla rápida.
    Detalles
    Categoría: Recetas de cocina

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